Hostellerie Saint Georges

Rue du Bourg 22 (Gruyères) 1663

Houd er rekening mee dat het centrum van de stad een autovrije zone is. De dichtstbijzijnde parkeerplaatsen bevinden zich op 5 minuten lopen van de accommodatie. Houd er rekening mee dat er extra kosten in rekening worden gebracht als u buiten de inchecktijden arriveert of laat uitchecken aanvraagt.

Gruyères

De middeleeuwse stad van Gruyères ligt op een heuvel aan de voet van de Zwitserse Alpen. Het maakt deel uit van de belangrijkste culturele bezienswaardigheden van het land. De naam Gruyères is waarschijnlijk gerelateerd aan de snavel (Grue in het Frans) van de vogel op het wapen. Het indrukwekkende kasteel domineert de stad. 19 graven van Gruyères woonden in het kasteel tussen de 11e en de 16e eeuw. De laatste, genaamd Michael, ging failliet in 1554. Zijn schuldeisers, de steden van Fribourg en Bern verdeelden het graafschap onder elkaar. Het kasteel werd de verblijfplaats van de "gouverneur" van Fribourg van 1555 tot 1798, in die tijd was het het buitenverblijf van de gouverneur van het district. In 1849 werd het verkocht aan de familie Bovy van Genève die het renoveerde. In 1938, kocht de deelstaat Fribourg het terug van de familie Balland en richtte een museum op met een opmerkelijke collectie kunstvoorwerpen.

Het politieke centrum van Gruyères is ongeveer 28 km² groot. De oude stad telt ongeveer 170 inwoners en wordt elk jaar bezocht door ongeveer een miljoen toeristen. Ze zijn onder de indruk van de compacte architectuur en door het feit dat de stad nog goed bewaard is. De stadsmuren zijn toegankelijk en zeer indrukwekkend is het Belluard-fort gelegen aan de noordelijke muur. Langs de hoofdweg die in het verleden diende als marktplein, bevinden zich een aantal goed bewaard gebleven gotische gebouwen. Vlakbij de voormalige zoutopslagplaats genaamd "Calvaire", vanwege een verzameling van beeldhouwwerken die de kruisiging weergeven, zijn nog een aantal stenen graanmeters goed bewaard gebleven. Aan de rechterkant van de "Calvaire" loopt de weg naar beneden naar de St-Theodul Parish-Kerk voor het eerst genoemd in 1254 en ook het "Clos aux Cerfs' (hertenpark), vandaag de dag een kinderspeelplaats. De weg naar links leidt naar het kasteel met zijn indrukwekkende tentoonstellingen en het prachtige uitzicht. Onder het kasteel, ligt het museum van HR Giger, de beroemde kunstenaar en maker van de fantastische wereld van de "alien". In Pringy, aan de voet van de heuvel, kunt u in de kaasfabriek kijken naar de productie van de beroemde gruyèrekaas.

Het restaurant biedt gasten van woensdag tot zondagmiddag een traditionele keuken met een karakteristieke en prettige sfeer. Het ontbijt wordt geserveerd op de schitterende veranda met uitzicht op de vallei van 8:00 tot 11:00 uur. Het hotel heeft geen faciliteiten voor mensen met een handicap.

Hostellerie St. Georges heeft een bevoorrechte locatie in het centrum van het dorp en is geopend van april tot oktober. De charmante kamers, met uitzicht op de vallei of het dorp, zijn voorzien van al het nodige comfort. Ieder draagt de naam van een belangrijke persoon uit de laatste vijf eeuwen geschiedenis van Gruyères.

De lichte en luchtige banketzaal van de Hostellerie kan gemakkelijk plaats bieden aan 200 gasten voor een speciale maaltijd, of het nu een huwelijk, feest, seminar of een andere bijzondere gebeurtenis is.

De Hostellerie St-Georges biedt een uitzonderlijk rustige locatie. Tien kamers zijn voorzien van alle moderne gemakken en 4 junior suites bieden verfijnd comfort; geborduurd beddengoed, ingericht in de typische stijl van de regio en een prettig uitzicht van de vallei of het dorp.