Wynnstay Hotel

Maengwyn Street (Machynlleth, Powys) SY20 8AE

Machynlleth est une ville pleine de petits commerces originaux. Elle est entourée par des montagnes, notamment le célèbre Cader Idris. Des sommets escarpés glissant progressivement en de petits vallons aux courbes douces, recouverts de verdure, au creux desquels se faufile la rivière Dovey : voilà à quoi ressemblent les beaux paysages de la région. Cet environnement est idéal pour les amateurs de randonnée et autres activités de plein air.

Après Machynlleth, la rivière s'ouvre en un spectaculaire estuaire, divisé par de longues bandes de terres intactes, recouvertes de sable propre. La rive sud de l'estuaire est envahi par les landes de l'Ynyslas, vaste domaine sauvage habité par des milliers de coquillages et d'oiseaux. Petit village authentique du bord de mer, Aberdovey, sur la rive nord, est parfait pour les familles et les marins.

Les attractions suivantes sont présentes dans les environs :

- Le "Centre for Alternative Technology" (5 km) - centre écologique pionner, promoteur d'une multitude d'exemples de développement durable, de renouvellement des énergies et de solutions écologiques diverses. Ce centre propose des activités pour les enfants, notamment un étonnant funiculaire à eau.

- L'"Animalarium" de Borth (23 km) réunit des espèces animales exotiques, curieuses et intéressantes, dont la plupart provient des centres de secours de animaux domestiques, des centres de la RSPCA (Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals), des zoos et des animaleries commerciales, quand il ne s'agit pas d'animaux simplement rejetés ou abandonnés.

Des chambres simples, doubles, avec lits jumeaux ou familiales sont disponibles au choix. Toutes les chambres disposent d'une série d'équipements pratiques et modernes.

Cet hôtel plein de meubles anciens est un ancienne auberge-relais, pour les voyageurs en direction de Shrewsbury. Plus spacieux qu'il ne paraît à première vue, cet hôtel possède néanmoins une ambiance feutrée et intime. Il a longtemps accueilli les voyageurs fatigués par un long trajet et hâtés de se reposer. Principal établissement hôtelier du centre-ville, le Wynnstay est aussi un lieu d'échange et de convivialité, un endroit où l'on se rencontre et où l'on parle.

Le restaurant vous permet de goûter aux abondants produits frais de la région et autres viandes d'élevage, gibier et poissons sauvages. Goûtez les fromages régionaux et les succulents champignons sauvages du pays de Galles.

Servie au bar ou au restaurant, la cuisine de cet hôtel est préparée par des cuisiniers expérimentés, capables de satisfaire les gourmets comme les amateurs de tradition. Une grande sélection de vins fins est proposée pour accompagner cette cuisine. L'hôtel Wynnstay a d'ailleurs été distingué pour sa carte des vins, lors du concours national Les Routiers, en 2005.

Par ailleurs, goûtez les délicieuses pizzas maison, servies dans la petite pizzeria aménagée à l'arrière du bâtiment.

Seul le rez-de-chaussée de l'hôtel est accessible aux personnes à mobilité réduite. Cet hôtel étant aménagé dans un bâtiment du XVIIIe siècle, il est hélas impossible d'accéder à ses étages supérieurs avec un fauteuil roulant.